Amerikanske pandekager er søde små lækkerbiskener, som bare må nydes med sirup og friske bær…

Vi har forsøgt os med forskellige opskrifter og har fundet at min søsters opskrift er den bedste;-)

Søsters amerikanske pandekager

2,5 dl mel
1/2 tsk natron
1 tsk sukker
3/4 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
1 æg
2,5 dl kærnemælk
1 spsk smeltet smør

Smelt smørret på panden og bland det i dejen med resten af ingredienserne!

Steges ved middelvarme til de er lysbrune og lækre på begge sider! Serveres straks…

1 portion giver 9-10 små pandekager!